Día del padre - Junio 21 de 2015
Buffet portugués día del padre

ENTRADAS

SALCHICHA EN COVE
Plato típico, con salchicha tipo chorizo cocida con repollo blanco

SUEÑOS DE BACALAO
De pescado de origen, rebozados, fritos y crocantes

CREMA DE ZANAHORIA
Al natural, servida con huevo rayado acompañado de tostones de pan

ESPECIALIDADES

CALAMAR RELLENO
Con arroz, tocineta y tentáculos, cocidos en salsa atomatada

LOMO RELLENO DE CIRUELAS Y TOCINETA
De cerdo, cocido al horno con aroma de paprika y aceite de olivas

CHANFANA DE CORDERO
Clásica preparación portuguesa, cocida en vino tinto servida con papa estofadas

POLLO ALENTEJANO
Frrito, crocante con aroma de ajo

POSTRE

SONHOS DE AHUYAMA
Fritos, en aroma de limón, naranja y canela, servido con miel

TORTA DE MIEL
Esponjosa, con miel de origen decorado con azúcar pulverizada

MOLOTOFE
Merengue horneado, servido con caramelo liquido

MUSSE DE CHOCOLATE
Suave, decorado con fresa y crocante de chocolate